mercredi 14 octobre 2015

Le documentaire "Sucre, le doux mensonge" (VIDÉO en "replay" à DUREE LIMITEE)

J'ai pris du retard dans la publication des billets sur le blog ; j'ai du mal à me concentrer, en ce moment (le "bonheur engendrée par la réussite", peut-être)*...
En attendant de finaliser une lecture, d'acheter et de confectionner 2 recettes, je vous propose un billet "vidéo"...
Hier soir, une chaine de télévision franco-allemande, Arte, proposait un documentaire sur le thème du sucre :  "Sucre, le doux mensonge"...
 
(Source : Capture d'écran de la page http://www.arte.tv/guide/fr/054774-000/sucre-le-doux-mensonge)

Je vous propose de visionner cette émission via, le site internet "http://www.arte.tv"... Veuillez cliquer sur "Sucre, le doux mensonge" // Arte //



Le "replay" de cette vidéo sera "actif" jusqu'au 12/11/2015 ...
Ce documentaire sera rediffusé sur Arte, le jeudi 15 octobre à 8h55 et le mardi 27 octobre à 9h00 

(Source : Capture d'écran de la page http://www.arte.tv/guide/fr/054774-000/sucre-le-doux-mensonge)
(-Pour faciliter votre lecture, veuillez cliquer sur l'imagE-)
Bon visionnage ...
NB
*Je suis diététicienne-nutritionniste diplômée depuis lundi matin...

lundi 5 octobre 2015

Vous, le Blog, et Moi (#19)

Le blog a fêté ses 2 ans, hier ; déjà 2 ans !!

Je vous remercie tous pour l'intérêt que vous portez à ce blog qui me tient très à cœur...  
N'hésitez pas à cliquer sur ... :



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Voici quelques info concernant les prochains
- Dans 5 jours, un billet "LECTURE" sera publié  ;
- Dans 9 jours, "nous" parlerons de CARNET ALIMENTAIRE, de "notation des repas" ; 
- Dans 11 jours, je vous proposerai une RECETTE ; 
-Dans 16 jours, vous aurez droit à une RECETTE ORIGINALE ;
-J'avais prévu ensuite, de vous parler, d'un carnet alimentaire mais, finalement, je vous proposerai un billet "TEST", (test qui a un lien avec le mensuel "SANTÉ MAGAZINE" du mois de novembre 2015).

A tout bientôt !!!

mercredi 30 septembre 2015

Vous voulez commencer un régime ? Voici quelques petits conseils (2015)

A ceux et celles qui veulent sérieusement commencer un programme alimentaire amaigrissant (et qui ont ressenti un déclic ou non ..), voici quelques conseils :
>> Fixez-vous une "date de début" qui se situerait "entre J-2 et J-15" (voir davantage), à partir du jour durant lequel vous avez décidé de maigrir ou durant lequel vous avez ressenti un déclic ... 
- Pourquoi ce "délai d'attente" avant de commencer ?  
Un "régime amaigrissant", ça se programme un minimum, surtout si vous devez perdre beaucoup de poids ...  
- C'est à dire ? 
Il faut
- réfléchir à ce que vous allez manger la première semaine, ...; 
- aller faire ses courses
- se munir d' un carnet alimentaire (voir 2ème conseil) ; 
- inscrire précisément vos objectifs pondéraux ("objectifs intermédiaires" et "objectif final"),  
- choisir votre jour de pesée hebdomadaire
- acheter une balance moderne (= fiable). Dites adieu à la vieille balance que votre grand mère adorée vous a donné ("parce que ça peut te servir plus qu'à moi, ma chérie"), ...  mais, gardez-là quand même ; dans 30 ans, cet objet peut valoir cher, on ne sait jamais ...),... 
- "intégrer au niveau psychique" que vous serez "au régime" à partir de telle date et pour une bonne petite période, 
-> Pour plus de détails, voir les points suivants ... 
 

>> Achetez un "carnet alimentaire" qui servira à noter vos repas durant votre "programme amaigrissant"
- le type d'aliment et la quantité (en grammes, en ml, unité,...), avalés ;
- vos heures de repas,  
- vos éventuels grignotages ;  
- vos différentes pesées
- vos différents objectifs pondéraux,  
-vos "petites réflexions "du moment" concernant votre programme amaigrissant", ... 
Le fait d'écrire "tout ceci" dans un carnet sera une aide précieuse ... Il peut s'agir d'un petit carnet, d'un carnet plus grand, d'un cahier "à grands carreaux","à petits carreaux", "à lignes horizontales", "à spirales" ou non, ... Il peut s'agir aussi de simples feuilles blanches que vous archiverez au fur et à mesure dans un classeur, ... 
Ce "lieu" de notation sera le votre, et sera un repère, un partenaire de "perte de poids" ...  
"N'hésitez plus, adoptez un carnet !!"



 >> Décidez de vos objectifs pondéraux et marquez-les dans votre "carnet alimentaire" 
- votre "poids final souhaité ", 
- vos objectifs pondéraux intermédiaires (Exemple : "1er objectif : -5 kg" ; "2ème objectif : -8 kg" ; "3ème objectif : -10 kg" ; "4ème objectif : -13 kg", ...) ;
 
>> Gardez à l'esprit que votre "programme amaigrissant" vous apportera "BONHEUR" et "ENVIE" mais aussi "déception" et "envie de tout stopper"lorsque vos pesées ne seront pas "à la hauteur de vos attentes" ...  Les ressentis négatifs "font partie du jeu" !! Une alimentation (légèrement) hypocalorique, une activité physique minimum, une bonne dose, de persévérance, de temps, et de courage, vous aideront à obtenir ce que vous voulez ... ("Maigrir, c'est possible !!")  ;

>> "Faites le plein" de chewing-gum sans sucre, de thés et d'infusions, de "Tic tac" (2 kcal le "Tic tac"), ...
Ces produits seront, de bonnes "aides anti-grignotage". Une envie soudaine de grignoter ? On dégaine "vite fait" un chewing-gum "saveur exotique" ou un sachet d'infusion "saveur mandarine",... ;

 
>> Visionnez cette petite vidéo (dénichée sur "Youtube") --> cliquez sur  "Les alliés "anti-grignotage"" , (thème de la vidéo : "les produits alliés anti-grignotage")...

mardi 1 septembre 2015

Vous, le Blog, et Moi (#18)

Chers lecteurs, 
Voici un petit message pour vous dire que le blog "fait" une pause au mois de septembre... En effet, durant ce mois, mon esprit devra être concentré, sur "autre chose" que le blog et, son contenu ... 
Tout ceci s'est décidé à "la dernière minute".
Je vous donne donc rendez-vous à la "toute fin" du mois de septembre... 
Audrey 

Le 27 septembre :
Le blog se remet en route progressivement... : nouveau billet, mercredi 30 septembre.

mercredi 19 août 2015

RECETTE : Un plat simple mais "kiffant" !! (A simple dish but that brings great pleasure ! )

Je ne mange pas de la viande à tous les repas, je ne mange pas de la viande tous les jours ; c'est un choix ... 
Je suis, ce que l'on peut appeler une "Flexivore"* en attendant de devenir une végétarienne "à temps plein"...
*Ce terme désigne une personne qui ne consomme pas de la viande ou du poisson tous les jours et lorsqu'elle en consomme, s'oriente très souvent, vers des viandes et des poissons "de qualité". C'est donc une personne qui privilégie "la qualité à la quantité" (Source : ma définition du terme)...

Hier j'avais envie de poulet et de tomates ; j'ai donc acheté un bon poulet ("Label Rouge", "élevé en plein air"), de belles tomates (des "Cornues des Andes") et... des pommes de terre...
> La cuisson du poulet a duré 2h.
> La cuisson des pommes de terre était une cuisson "à l'eau".
> Voici mon plat
(Légende : "Blanc de poulet, accompagné de tomates et de pommes de terre)

N.B. : aujourd'hui, "journée sans viande ni poisson".

dimanche 16 août 2015

- SONDAGE - "J'ai une question pour vous" (Vous, le Blog, et Moi #17)

Chers lecteurs,
Je vous propose de répondre à une "petite question", sur le "Groupe Facebook" du blog ... Pour ce faire, voici "la procédure" :
1 - Cliquez sur le lien du "Groupe Facebook" : "Au.Dié(t).Psy."-"Entre Diététique et Psychologie"- (Lien ci-dessous) ;
2   - Cliquez sur "Rejoindre ce groupe" ;
3 - Une fois "votre demande" acceptée (l'acceptation sera relativement rapide), vous pourrez répondre à la question ...


(Source : "Au.Dié(t).Psy."-"Entre Diététique et Psychologie"-)


>> Voici le lien du GROUPE FACEBOOK : "Au.Dié(t).Psy."-"Entre Diététique et Psychologie"- <<




lundi 10 août 2015

Votre réponse à la question "POURQUOI MAIGRIR ?" (Vous, le Blog, et Moi #16)

Un billet sur "les motivations à/pour maigrir" sera publié sur le blog, en OCTOBRE 2015... 
Dans ce billet j'aimerais inclure VOS RÉPONSES à la question "POURQUOI MAIGRIR ?"
J'attends donc votre réponse à chacun ... 

Où RÉPONDRE ?

- ICI MÊME (via un "commentaire") ; 

-ou par MAIL : audrey.diet.psycho@gmail.com
-ou sur la "PAGE FACEBOOK" du BLOG : https://www.facebook.com/pages/AuDi%C3%A9Psy-entre-Di%C3%A9t%C3%A9tique-et-Psychologie/140311959472880?ref=aymt_homepage_panel

-ou sur le "GROUPE FACEBOOK" du BLOG : pour y avoir accès, il faut être "Membre" du groupe... Pour devenir "Membre" c'est très simple, il suffit de cliquer sur "Rejoindre ce groupe". https://www.facebook.com/groups/666571480064204/?fref=ts


Petite info de "dernière minute"
(rajoutée le 17/08/2015)
Si la question "Pourquoi maigrir" obtient au moins 50 réponses (de 50 personnes différentes...) , un "tirage au sort" de 2 personnes (sur l’ensemble des personnes qui auront répondu), sera effectué fin octobre/début novembre... Les 2 "tirés au sort" recevrons un "colis surprise"...