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vendredi 21 novembre 2014

Salade de fruits quadricolore (recette)

Nous sommes fin novembre et sur Bordeaux (Sud-Ouest de la France), depuis quelques jours, le soleil est "au RDV" et les températures sont (presque) dignes d'un début de mois d'octobre ... (dire que noël est dans un peu plus d'un mois !!)... 
Actuellement, je n'ai point envie de chocolats de noël "pré-fêtes" et de chocolat chaud à la cannelle (le temps y est certainement pour quelques chose)... Je ne "rêve" que de fruits ...  

Voici ma salade de fruits de cet après-midi, 16h :
(Source : Photo prise par moi-même, APK)

(Source : Photo prise par moi-même, APK)

Pour réaliser cette salade (pour 1 personne), il vous faut : Une demi mangue, 1 gros kiwi 4-5 fraises (ici ce sont des fraises surgelées, sans sucre ajouté, sans sirop...), 18-20 myrtilles (Myrtilles surgelées sans sucre ajouté, sans sirop) ... Et c'est tout ... 
Vous pouvez ajouter 2-3 pincées de sucre (sucre blanc ou roux) sur vos fruits, ou les saupoudrer légèrement de sucre glace ou d'édulcorant (Stévia, ...)... Pour ma part, je n'ai rien rajouté...


Bonne dégustation !l

lundi 19 mai 2014

"Salade de fruits jolie jolie ..."

Vous avez envie d'un petit dessert pour finaliser votre repas mais, vous en avez "ras le bol" des yaourts nature, des fromages blancs 0%, des compotes sans sucre ajouté "100 fois avalées", et vous n'avez pas du tout envie de vous jeter sur une pâtisserie ??  C'est votre cas à vous aussi ? Et bien, faites comme moi : une salade de fruits joliment colorée ... 

(Source : PHOTOS faites par moi-même, APK)

Pour réaliser cette salade (pour 1 personne), il vous faut : des pêches jaunes (1 et demi), des fraises bien rouges (150g/200g), 1 ou 2 bonnes poignées de "grains" de grenade (*pour être plus précise, les grains de grenade sont recouverts des "Arilles", enveloppes rouges et charnues) et enfin, des groseilles rouges (l'équivalent de 2 petites grappes)... 
Pour finir, vous pouvez ajouter sur vos fruits, 2-3 pincées de sucre (sucre blanc ou roux) ou les saupoudrer légèrement de sucre glace ou d'édulcorant (Stévia, ...).

Bonne dégustation !!

N.B. : vous trouverez la grenade, au rayon "fruits exotiques"... On en trouve assez facilement aujourd'hui ...

Le point nutrition