"Je commence lundi - Le régime anti-régime ! " (BD) de Mademoiselle Caroline et Amandine Caullireau

(Source : photo prise et "retravaillée par APK (couverture de la BD "Je commence lundi -Le régime anti régime ! " de Mademoiselle caroline et Amandine Caullireau -City Éditions )

Depuis que j’avais appris l'existence de cette BD, je la voulais !!!! Pas question de la commander sur le net : 1 semaine à attendre, avant de la lire, pas question !! Bon et bien ... je l'ai cherchée dans 2 librairies, sans résultat ... ... 
3 semaines sont passées (Sic) avant que je mette (enfin !!) la main dessus, chez "Cultura" ... 

(Source : photo prise et "retravaillée" par APK (Couverture de "Je commence lundi -Le régime anti régime ! " de Mademoiselle caroline et Amandine Caullireau -City Éditions)

(Source : photo prise et "retravaillée" par APK (4ème de couverture de "Je commence lundi -Le régime anti régime ! " de Mademoiselle caroline et Amandine Caullireau -City Éditions ) 

Aussitôt achetée, aussitôt lue ; j'avais déjà trop attendu...!! 

Dessins et textes de Mlle Caroline et supers conseils d'Amandine, une "diététicienne gourmande" (principes de bases, menu "amaigrissant" type, gestion des écarts, exemples de menus à "suivre" dans différents types de restaurants, idées de recettes, ... ) ; conseils à chaque fois illustrés par Mlle Caroline ...

(Source des 4 photos ci dessus : extraits de la BD "Je commence lundi -Le régime anti régime ! " de Mademoiselle caroline et Amandine Caullireau -City Éditions )

En résumé, c'est une BD remplie de vérités, d'humour, d'infos et de conseils simples et pratiques et, c'est une BD qui nous fait un peu déculpabiliser (et ça fait du bien de se sentir "moins coupable" !!) ... On se reconnait dans plusieurs situations décrites, un peu moins dans d'autres mais c'est bien normal puisque nous avons chacun, une expérience quelque peu différente les uns des autres...

Personnellement, ceci me parle complètement (sic) ... Je conjugue toujours le texte au présent ("Je suis humaine, bordel !!!lol")  :

(Source : extrait de la BD "Je commence lundi -Le régime anti régime ! " de Mademoiselle caroline et Amandine Caullireau -City Éditions )

Bref, vous l'aurez compris, je vous conseille la lecture de cette super BD... et ma Gaïa également, mais pour une autre raison : ce bouquin est en effet un super "pose croupe" pour sa féline Altesse ...

(Source : Photo prise par moi-même, APK)

Une salade ... du dimanche ...

Un nom tient à peu de chose, parfois ... Voici la salade composée que j'ai confectionnée, dimanche 02 février (2014) ... J'ai décidé de la nommer : 

"Salade du dimanche "terre et mer" "

(pour 1 personne)

A servir en guise de Hors d’œuvre ou de Plat

INGRÉDIENTS :

- Pommes de terre : 150-200g

- Saumon fumé : 2 tranches

- Salade verte : assez pour faire un "matelas" de salade dans l'assiette.

- Carottes : 2-3.

- Fromage frais (type "Boursin", Saint-Moret, ...) : 4-5 petits morceaux.

- œufs de lompe noir : 20-30 g.

- Sel, piment doux, huile d'olive, huile de noix, vinaigre balsamique.

ÉTAPES DE PRÉPARATION : 

- Pomme de terre --> J'ai choisi des "Rattes du Touquet" et je ne les ai pas épluchées... J'ai bien lavé la peau, j'ai enlevé les parties abimées et je les ai placées dans de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. J'ai finalisé la cuisson à la poêle avec un peu d'huile d'olive (10 minutes env.).

- Pendant la cuisson des pommes de terre, on taille en lamelles ou petits dés, les tranches de saumon fumé  et on réserve ... 

- Pendant la cuisson des pommes de terre, on s'occupe de la salade verte -->  On la lave , la découpe, ... ou l'on choisi, comme moi, cette foi-ci, de la salade en sachet ... Pour ma part, j'ai pris de la Laitue, mais on peut prendre des Feuilles de Chêne, de la Batavia, du Mesclun, de la Mâche,... C'est au choix !!  

       - Assaisonnement de la salade verte : 1 cuillère à café d'huile d'olive + 1 cuillère à café d'huile de noix +1 cuillère à café de vinaigre balsamique + sel (très peu).

- Pendant la cuisson des pommes de terre, on s'occupe du "destin des carottes" --> On les lave, les épluche, on enlève les extrémités  et on les râpe... Évitez d'acheter des carottes râpées "toutes faites", l’assaisonnement contient souvent du sucre...

      - Assaisonnement des carottes râpées : moi j'en ai pas mis mais vous pouvez agrémenter vos carottes d' 1 cuillère à café d'huile + 1 demi cuillère à café de vinaigre balsamique + sel.

CONFECTION DE LA SALADE COMPOSÉE :

- On dépose, sur une grande assiette, un "lit" de salade verte + l'assaisonnement. On dépose ensuite, sur le "lit" de salade verte, les carottes râpées (+ assaisonnement), le saumon fumé, et les pommes de terre...

FINITION :

- 4-5 petits morceaux de fromage frais (type : "Boursin", "Rondelé", "Tartare", "Saint-Moret")+ Sel+ piment doux sur les pommes de terre ...

- 20-30 g d’œufs de lompe noir sur le saumon fumé ...

Ça donne à peu prés ceci : 

  

(Source : Ma salade !!)

Recette approuvée !! A refaire !  Et ... pas seulement le dimanche ...

Bon appétit !!

(Billet légèrement modifié en vu de l'améliorer, le 09/02/2015)

Vous, le blog, et moi (#2) : 1000 MERCIS à ceux qui parlent du blog ...

"Petit à petit l'oiseau fait son nid" ...

"Au tout début, mon blog dormait au pied de l'arbre et 4 mois plus tard, il a pris place dans un petit renfoncement du tronc d'arbre..." ... 

En termes moins imagés ceci veut dire que le nombre de lecteurs du blog, le nombre de pages vues augmentent un peu plus chaque jour... 

"Ce n'est pas encore la chambre grand luxe "niveau notoriété" mais le blog s'en sort vraiment pas mal et je suis la première surprise !!
 

Je sais que vous êtes un certain nombre à parler de mon blog autour de vous, sur vos murs "Facebook", sur Twitter, sur vos propres blogs, sur des forums et je vous dit encore et encore merci de le faire !!! 

Merci à vous lecteurs inconnus, merci à vous lecteurs moins inconnus (merci à Loane, Eva/Sourire, "Little sugar"/ Auddu33, Nathalie) MERCI !!!!!!!! 

Toutefois, je voudrais vous informer d'une chose (rapportée par Eva hier via un mail)  : certains administrateurs de sites, forums, blogs n'acceptent pas qu'on site "l'adresse" d'un blog sur LEUR espace ... Ils considèrent ceci comme "faire de la publicité" ... Certains, vous l’expliquent avec diplomatie, d'autres, avec nettement moins de diplomatie (et vous demande d'enlever "la faute")... Il peut arriver même, qu'un administrateur  vous exclue de leur forum si vous avez le MALHEUR (...sic) de citer 1 fois le lien d'un blog dans votre texte (désolée Eva...) et vous explique très succinctement ensuite via un texte "automatique", le pourquoi de l'exclusion...
Je trouve cela dommage de refuser, d'exclure "tout lien extérieur" mais chacun son opinion et sa façon de faire ... Pour ma part, il m'arrive très souvent de citer des adresses de blogs, des liens ; je trouve que c'est un plus pour mon blog ... (Texte rajouté le 12 juin 2014)

Continuez à "faire tourner" le blog sur vos blogs, à "partager" mes billets sur vos Facebook... ... Ça fonctionne bien !!

ET je vous dis 1000 mercis de le faire, car vous n’êtes absolument pas obligé(e)s ...

Mon mail : audrey.diet.psycho@gmail.com

(Billet relu et légèrement modifié le 12 juin 2014)